輝きのある黄金色の貴腐ワイン。
アプリコット、焼きリンゴ、砂糖漬けのオレンジと蜂蜜の仄かな香りがするアロマティックな香りが特徴です。
魅惑的で滑らかな味わいは、心地よいフレッシュさに支えられています。
終盤は力強く、控えめなバニラ風味で、柑橘類の皮のような繊細な苦味のおかげで長い余韻が残ります。
【品種】
セミヨン 90%、ミュスカデル 10%
【容量】500ml
【 A. O. C.】
ソーシニャック 【度数】 12.5%
【ワイナリー】 シャトー・モネスティエ・ラ・トゥール
フランス南西部ベルジュラック地方の歴史あるシャトー。修道院を起源に持ち、現在はショパール社の共同会長カール=フリードリッヒ・ショイフレ氏が所有。著名醸造家ステファン・ドゥルノンクール氏の監修のもと、ビオディナミ農法で自然に寄り添ったワイン造りを行っています。果実味豊かでエレガント、テロワールの個性が生きる洗練された味わいが魅力です。
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