JOURNAL

2025年3月5日

啓蟄今日は暖かかったのに明日は冬に逆戻り。寄せては返す気温の波に翻弄される3月です。徐々にからだも春モード。冬の間に滞っていた代謝も少しずつあげていきたいし、からだを動かしたくなります。からだ... 啓蟄今日は暖かかったのに明日は冬に逆戻り。寄せては返す気温の波に翻弄される3月です。徐々にか...

Vol. 1　からだよろこぶイラリ飯　立春編

GOHAN

2025年2月2日

立春 2025年も本格的にスタートする2月です。お休みモードも抜けて今、どんな年にしたいですか？元気で健康で過ごしたい、栄養面の知識や最新の美容も取り入れて今年こそ変わりたい。仕事にプライベート... 立春 2025年も本格的にスタートする2月です。お休みモードも抜けて今、どんな年にしたいですか...

Vol. 9　年の初めは朝ごはんの話で

GOHAN

2025年1月8日

朝ごはん、どうしてますか？朝ごはんは摂らない、入らない、軽くていい、いろいろありますが、私は朝ごはんはマスト、毎朝がとても楽しみなタイプです。朝には水分とタンパク質の補給を意識して摂取しています... 朝ごはん、どうしてますか？朝ごはんは摂らない、入らない、軽くていい、いろいろありますが、私は朝...

Vol. 8　麹から始まる健康ごはん

GOHAN

2024年12月7日

いつの間にか寒くなりました。それもそのはず、気付けば初冬を過ぎて寒さが増してくるのが今。温かく過ごすための対策だとか今日はあったまるごはんにしようとか、そんなことに余念がありません。話は少し遡っ... いつの間にか寒くなりました。それもそのはず、気付けば初冬を過ぎて寒さが増してくるのが今。温かく...

Vol. 7　欲しいのはサビないからだ

GOHAN

2024年11月7日

だいぶ涼しくなって本格的に秋です。暑さから解放されて気持ちと食欲に余裕が戻ってきました。もっとからだの内側をクレンズしてみようとか、薬膳を取り入れてみようとか、おいしいだけじゃなく薬効だったり... だいぶ涼しくなって本格的に秋です。暑さから解放されて気持ちと食欲に余裕が戻ってきました。もっと...

Vol. 6　秋、はじまりの JUST GOHAN で健康美

GOHAN

2024年10月8日

本格的な秋の始まりは、柔らかいとか、優しさとか、そんな感覚を大切にしたい時期。それはごはんにも言えることで、⻑らく続いた暑さに遂に終止符を打つかのように、トロミや優しい食材で心身ともに労わりた... 本格的な秋の始まりは、柔らかいとか、優しさとか、そんな感覚を大切にしたい時期。それはごはんにも...

Vol.5　夏の終わり、美味しく疲労回復

GOHAN

2024年9月6日

まだまだ暑い9月です。毎日3食何を口にするべきが本気でわからなくなってしまう。それに知らずと疲労が溜まっているのが明白になる時。毎年この時期のごはん事情は無理なくいくのが最優先。作り置きできるっ... まだまだ暑い9月です。毎日3食何を口にするべきが本気でわからなくなってしまう。それに知らずと疲...