輝きのある黄金色の貴腐ワイン。
アプリコット、焼きリンゴ、砂糖漬けのオレンジと蜂蜜の仄かな香りがするアロマティックな香りが特徴です。
魅惑的で滑らかな味わいは、心地よいフレッシュさに支えられています。
終盤は力強く、控えめなバニラ風味で、柑橘類の皮のような繊細な苦味のおかげで長い余韻が残ります。
【品種】 セミヨン 90%、ミュスカデル 10%
【容量】500ml
【 A. O. C.】 ソーシニャック 【度数】 12.5%
【生産者】 シャトー・モネスティエ・ラ・トゥール
フランス南西部ベルジュラック地区のシャトー・モネスティエ・ラ・トゥールは、13世紀創建の修道院跡に建つ歴史あるシャトーです。2012年に高級時計ブランド「ショパール」社のショイフレ家が取得し、建物を修復し施設を一新。ビオディナミ農法を採用し、2017年に有機認証を取得。メルローやカベルネフランなどボルドー右岸系品種を中心に、自然と調和した高品質なワイン造りを行っています。
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