◉田崎真也さんのコメント
グレープフルーツや黄色いリンゴ、洋ナシなどのコンポートのような果実香や白い花の香りにミネラル香などが調和。まろやかでバランスのとれた味わいに泡の刺激が滑らかさと爽やかさを与える。
【品種】 オーセロワ / ピノ・ブラン / ピノ・グリ
【色】白 スパークリング
【容量】750ml
【生産国】 フランス アルザス
【AOC】 アルザス
【ヴィンテージ】NV
【生産情報】果実の品質を維持するため、成熟のバランスとれたタイミングを逃さないように優先して収穫したぶどうを使用。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られたワインは12ヶ月以上の熟成を経て出荷される。